Chef de partie

Entreprise

Nous sommes une équipe dynamique ayant repris récemment un restaurant de plage situé à Mandelieu La Napoule.


Poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie Tournant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant de plage situé à Mandelieu la Napoule. Notre établissement bénéficie d'un emplacement exceptionnel, offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée.

Responsabilités :

* Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les normes de qualité et les standards du restaurant.
* Gérer les commandes et les stocks, en veillant à maintenir les niveaux d'inventaire appropriés.
* Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
* S'adapter aux différents postes de la cuisine (garde-manger, grill, poissonnerie, pâtisserie, etc.) selon les besoins du service.

Conditions de travail :

* Salaire net : 1800 euros par mois.
* Horaires de travail flexibles, selon les besoins de l'établissement.
* Deux jours de repos par semaine.
* Possibilité d'évolution vers un contrat à durée indéterminée (CDI) pour les candidats ayant démontré leur engagement et leurs compétences.

Nous offrons un environnement de travail agréable et stimulant, où vous pourrez développer votre carrière au sein de l'industrie de la restauration. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un esprit d'équipe et recherchez une opportunité stable, nous serions ravis de recevoir votre candidature.


Profil recherché
* Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un restaurant de plage ou un établissement similaire.
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
* Capacité à travailler efficacement tout en maintenant un haut niveau de qualité.
* Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les weekends et les jours fériés.
* Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
* Passion pour la gastronomie et désir de progresser dans la profession.