MISSIONS
1. Gestion et élaboration d'une cuisine fait-maison
- Aide à la réalisation des préparations des menus
- Réaliser des recettes de cuisine dans le respect des règles d'hygiène
- Participer à l'entretien des locaux
2. Accueil de la clientèle et gestion de la boutique
- Prendre la commande des clients et les servir
- Accueillir et vendre votre production sur les jours d'ouverture du café
restaurant
- Gérer la caisse avec l'équipe
- Aider à faire le réassort et gérer les stocks
- Participer au bon accueil des clients et promouvoir les valeurs et les missions
d'Espaces
3. Organisation d'événements (anniversaire, conférence, location de salle.) :
- Préparer et coanimer des ateliers pédagogiques sur les thématiques du
gaspillage alimentaire et la cuisine de saison
- S'assurer du bon accueil des participants et promouvoir les valeurs et les
missions d'Espaces
- Tenir occasionnellement des stands lors de manifestations et forums
PROFIL
Prérequis
- Goût pour la cuisine et la découverte de nouvelles saveurs
- Sens du relationnel, aptitude à s'exprimer en public et capacité d'adaptation à
différents publics
- Rigueur et sens de l'organisation
- Maitriser les règles de calcul et de lecture
- Maintien de la situation debout supportée
- Lieu d'habitation dans le département du 92
- Planning de travail du mercredi au dimanche avec jeudi non travaillé
Compétences optionnelles
- Connaissance ou expérience du milieu de la restauration souhaitable
- Sensibilité à l'écologie
- Le permis B serait un plus.
CONDITIONS
Contrat : Contrat à durée déterminée d'insertion (CDDI) de 8 mois renouvelables
Personne éligible à l'IAE (fiche de positionnement IAE) : vérifier vos conditions d'éligibilité
auprès du Pôle Emploi ou sur la plate-forme de l'inclusion.
Temps de travail : 26 heures annualisées, planning du mercredi au dimanche.
Lieu de travail : Jardin du Piqueur, Domaine national de Saint-Cloud, Pavillon du
piqueur, Allée de la Porte Verte, 92380 Garches
Rémunération : SMIC horaire.
Formation et accompagnement socioprofessionnel : une formation en situation de
travail et un accompagnement socioprofessionnel sont assurés par Espaces sur le temps
de travail.
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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