Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie à forts volumes. Nos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis.
Depuis plus de 15 ans, l'enseigne se développe sur les régions Hauts-de-France et Normandie et dispose aujourd'hui de 25 établissements et nous ne comptons pas nous arrêter là : les projets 2025 et 2026 sont déjà lancés Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici !
Nous recherchons des Directeurs / Directrices adjoints ayant pour objectif de devenir Directeur. Vous intégrez l'Enseigne en CDI et suivez une formation encadrée par un Directeur titulaire pendant plusieurs mois
Alors vous êtes déjà Directeur adjoint, Responsables de Salle, Adjoint (e), Manager, venez tenter votre chance chez nous.
En étroite collaboration avec le Directeur du Restaurant, notre Directeur / Directrice adjoint / adjointe a pour mission :
- De participer à la coordination de l'ensemble des activités de l'établissement dans le respect de la politique commerciale définie, des objectifs fixés et des règles d'Hygiène et de Sécurité en vigueur.
- De manager son équipe au quotidien, les accompagner dans le développement de leurs compétences
- De contribuer au pilotage de la performance de son établissement
- Appliquer les actions commerciales décidées par l'enseigne en étant un véritable animateur commercial pour assurer le développement de l'Entreprise et être force de proposition pour les améliorer
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