Serveur(se) confirmé(e)/ chef de rang h/f

L'hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau est à la recherche d'un Chef de rang (H/F) !!
Nous sommes à la recherche d'une personne souhaitant s'investir dans un établissement soucieux de l'équilibre professionnel et personnel de ses équipes.
* Statut
Employé
* Prime annuelle sur objectif
Pourcentage sur salaire annuel
* Temps de travail
39h/semaine
2 jours de repos consécutifs
Respect du temps de travail (Utilisation de la badgeuse « Skello »)
Heures supplémentaires majorées
* Autres avantages
All Heartists : programme d'avantages dédiés aux collaborateurs du groupe Accor (voyages, restaurants, partenaires......)
Mutuelle et prévoyance
Prise en charge 50% des transports publics locaux
Notre recherche :
Une personne qui sera sous la responsabilité du responsable de la restauration, qui incarnera l'image de l'établissement en adoptant un service positif & bienveillant envers la clientèle. Le tout dans une ambiance saine et décontractée.
Vous garantirez la qualité des prestations de restauration et du service dans le respect des normes en veillant à son bon fonctionnement.
Nous attendrons de la personne retenue d'être force de proposition auprès du responsable restauration au quotidien. Environnement à fort potentiel et agréable.
Notre établissement se compose d'un restaurant "Le Château Bourgogne" ouvert midi et soir avec 70 places assises ; d'une formule brasserie tous les midis au bar ; des nos salles de séminaires pour repas groupe ou événement ; ainsi que notre service traiteur. Vous serez amené à travailler potentiellement sur l'ensemble des services.
Notre restaurant est labellisé "Savoir-faire 100% Côte d'Or", notre chef Gonzalo Pineiro est "Chef Ambassadeur 100% Côte d'Or" et notre établissement est labélisée "Clef Verte".
* Les Indispensables
- Souriant, avez le sens du contact et de la relation clients
- Attentionné, convivial, avec une dimension commerciale
- Force de propositions dans l'animation du bar
- Savoir gérer les aléas d'un service
- Travaillez toujours en respectant les règles d'hygiène
- Aimez travailler en équipe
- Parlez anglais
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 300,00€à2 500,00€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel