Description du poste
Rattaché(e) au Responsable du rayon Boucherie, nous vous proposons de vous former en alternance pour devenir le traditionnel boucher, passionné et fin technicien.
Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous sélectionnerez les viandes et assurerez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe) et leur conservation. Vous assurerez la présentation marchande des produits (théâtralisation, clarté des prix et de l’information, etc.) en respectant la réglementation spécifique au rayon (traçabilité, étiquetage, hygiène qualité). Vous préparerez les commandes clients. Vous assurerez le conseil et la vente auprès des clients.
Ainsi a l’issue de votre contrat d'apprentissage de 12 mois en cours à distance ou pour une formation complète vers le CAP Boucherie de 2 ans vous serez capable de :
* Animer et gérer votre stand en suivant les attentes émises par votre Responsable et la Direction.
* Réaliser la découpe et le désossage.
* Effectuer l'emballage des produits.
* Mettre en rayon les produits préparés.
* Gérer l’offre produit : assortiment et politique prix.
* Conseiller les clients.
* Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues.
* Nettoyer votre poste de travail.
* Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
* d'assurer la réception, le travail à façon, la transformation et la préparation des différentes viandes (boeuf, porc, volailles, agneau).
* de participer à la gestion des stocks et à la mise en valeur des produits
* de délivrer des conseils et la relation avec vos clients animeront votre quotidien
Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe ( variable suivant l'age et la qualification) + mutuelle, 5 semaines de congés payés au bout d'un an et 5% de remise sur vos achats.
Qualifications
Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura faire éclore votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles et votre fibre commerçante, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée.
Vous souhaitez apprendre un métier d'avenir ? Vous vous lancez dans la vie active ou vous souhaitez engager une reconversion professionnelle ?
Vous avez entre 18 et 22 ans et vous souhaitez devenir boucher
Par le biais d'un premier contrat d'apprentissage de 10 mois avec cours à distance pour apréhender le metier vous pourrez préparer un CAP Boucher en alternance dans l’un de nos points de vente avec l’appui d’un CFA partenaire.
Bénéficiez d’une formation totalement prise en charge et d'une rémunération dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Choisir Intermarché pour exercer votre apprentissage et vivre la passion de votre métier, c’est construire votre carrière et agir au quotidien, dans un cadre humain et convivial qui favorise l’égalité des chances.
Rejoignez nos équipes de passionnés pour apprendre à travailler des produits de qualité et contribuer à l’avenir du mieux manger !
Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe + mutuelle, 5 semaines de congés payés au bout d'un an et 5% de remise sur vos achats.
Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.
Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !
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