Serveur (h/f)

Chez Les Jardins d’Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.

Vos missions seront les suivantes :

1. Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;
2. Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;
3. Accueillir les résidents ;
4. Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
5. Débarrasser et redresser les tables ;
6. Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité du service ;
7. Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration ;
8. Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
9. Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
10. Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).

Profil :
- Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ?

- Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ?

- Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous !

Une première expérience au contact d’un public senior est appréciée.