Hana Group est une multinationale leader dans la vente de cuisine panasiatique en GMS L'entreprise possède des marques comme, Sushi Gourmet, Sushi Market, Izakaya et Wok Street.
Sky Kitchens est la marque pour notre filière FRANCHISE. Nous pouvons concrétiser notre mission de développement durable auprès des magasins grâce à des ingrédients qui rendent nos aliments sains, délicieux et abordables.
Nous nous engageons à nous soucier de la qualité de notre service, à AGIR pour proposer de nouveaux concepts de cuisine panasiatique dans les régions, à OSER proposer des sushis et bien plus encore aux consommateurs de manière innovante, et à avoir CONFIANCE en notre capacité à répondre aux attentes de nos clients.
Description du poste
Vos missions principales seront les suivantes :
Supervision des standards de la marque :
* S'assurer que tous les franchisés, à travers la bonne formation et l'accompagnement, respectent les standards de qualité, hygiène, le savoir-faire, l’excellence opérationnelle et l'image de marque de l'entreprise.
* Veiller à l'application cohérente du concept de l'enseigne et vérifier que les termes des contrats de partenariat soient bien appliqués et respectés ;
* Participer et Accompagner les ouvertures des stands CoFo avec les franchisés
Mise en œuvre de la politique commerciale :
* Assurer la bonne application de la politique commerciale définie par l'entreprise, en veillant à ce que les actions promotionnelles, les assortiments de produits et les services proposés soient en adéquation avec les attentes du groupe ;
* Mise à jour du référencement lors de nouveaux lancements produits
Animation du réseau :
* Animation des formations et des événements pour fédérer les équipes autour des objectifs du Groupe.
* Maintenir un niveau élevé de motivation et d'engagement.
* Assurer le suivi des contrat retailers avec l’équipe développement Hanagroup, dans le but de renouveler les contrats des partenaires retailers et ceux de nos franchisés.
* Assure le suivi et demande des interventions sur le CAPEX Hanagroup en lien avec le service technique Groupe
Audit et reporting :
* Effectuer des visites régulières des points de vente pour réaliser des audits de conformité et de performance.
* Rédiger à l’issue des rapports d'activité destinés à la hiérarchie et aux franchisés pour établir un plan d’action si nécessaire
* Demander le support d’un assistant qualité en cas de situation critique et suivre le plan d’action
* Réaliser les inventaires lors d’une bascules CoCo en CoFo pour valorisation des stocks en comptabilité
Développement des ventes :
* Assure la mise en place des actions spécifiques pour développer le chiffre d'affaires des points de vente auprès du Franchisé en proposant des plans d’actions et animation des différents événements commerciaux en lien avec la politique groupe.
Relation B2B :
* Maintenir une relation avec les magasins en planifiant des rencontres trimestrielles, s'assurer de la satisfaction du magasin et mettre en place les plans d'action si nécessaire
Gestion de crise :
* Intervenir en cas de problèmes majeurs dans un point de vente (conflits, résultats insuffisants, etc.) pour trouver des solutions et rétablir une situation stable et performante pour le franchisé.
Optimisation des processus :
* Identifier les possibilités d'amélioration dans les processus de vente pour augmenter l’efficacité opérationnelle.
* Relais avec les services internes :
* Assurer le lien avec les services supports pour garantir la transmission d’informations en interne :
* Service comptable : communication et demandes administratives, suivi factures, contrats
* Service marketing/Produits: innovations, box du mois, évènements …
* Service achats : mises à jour Mercuriales et suivi markup
Recrutement :
* Identifier et valider en collaboration avec la direction et l’équipe Franchise les candidats potentiels.
Juridique/Administratif :
* Participer et suivre les éléments obligatoires entre le juridique et développement Hanagroup puis le franchisé (DIP ; Contrat Franchise)
Qualifications
Forte capacité relationnelle en management transversal et B2B
Communication efficace
Orienté satisfaction client
Capacité d’adaptation
Résolution de problématiques / Gestion de conflits
Travail en étroite collaboration avec les différentes fonctions internes France et Corporate (excellence opérationnelle, développement, chaîne d'approvisionnement, qualité, marketing, etc…)
Expérience dans l’animation d’un secteur franchise est fortement recommandée
Informations supplémentaires
Le poste est basé sur la région EST en priorité (Strasbourg ; Metz ; Mulhouse)
Déplacements réguliers à prévoir – Secteur Nord - Est - Centre
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