TRIANGLE INTERIM C'EST... Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Notre agence Triangle de Fréjus recrute pour l'un de ses clients basé à Saint-Raphaël un(e) Responsable Boulangerie :
Missions principales :
- Encadrer et animer une équipe de boulangers et de vendeurs.
- Veiller à la gestion du compte d'exploitation de la boulangerie (suivi des coûts, marges, etc.).
- Assurer la qualité et la régularité des produits, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les commandes et les stocks de matières premières.
- Développer les ventes et fidéliser la clientèle.
Profil recherché :
- Expérience exigée en management d'équipe.
- Expérience confirmée en tant que Responsable Boulangerie dans un environnement agroalimentaire (idéalement en magasin).
- Vous avez une forte capacité à gérer une équipe, à respecter les objectifs et à tenir un compte d'exploitation.
- Sens du commerce et de la relation client.
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