[51707] Saint-Hélier Rennes
Sous l'autorité du Responsable de Restauration, dans le respect de la politique d'établissement et des règles professionnelles applicables,
Exécuter les opérations de fabrication, cuisson, distribution de la prestation alimentaire définie pour le Pôle MPR Saint Hélier, la Résidence Saint Hélier ou des Prestations Annexes.
Respecter et faire respecter par son équipe, les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité.
Avoir des connaissances générales sur les métiers de la cuisine
Se tenir au courant des nouvelles techniques, nouveaux produits par le biais de formations
Savoir être autonome et sait prendre des initiatives
Faire preuve de professionnalisme et a un esprit d'équipe
Observer (réparation, matériel défectueux.) et sait gérer les priorités.
Description du profil recherché:
Formation souhaitée : CAP/BEP des métiers de la restauration
Horaires : Horaires variables
Période de la journée : Jour
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