* Sélectionner et recruter les testeurs selon la demande du client pour les séances de tests sensoriels
* Participer à l’organisation des séances de tests sensoriels : préparer les salles, consommables, matériels...
* Participer à la mise en œuvre des séances de tests sensoriels : Préparer les produits alimentaires en conformité avec les procédures techniques et dans le respect des dispositions du système de management de la qualité, réaliser le service des produits auprès des testeurs, animer les séances d’analyses sensorielles.
* Mettre à jour la base de données des testeurs
* Participer à la gestion de l’approvisionnement et à l’enregistrement des produits alimentaires et consommables du secteur
* Participer à l’élaboration des questionnaires de sélection et des tests sensoriels au moyen des outils informatiques du secteur, selon la demande du client et des procédures techniques
* Participer à la rédaction et à la mise à jour des procédures internes au secteur d’activités
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