Cliquez pour découvrir le seul hôtel gratte-ciel de la capitale, situé entre le quartier d’affaires de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel, avec ses 995 chambres, est directement connecté au Palais des Congrès de Paris, disposant de 36 salles de réunion modulables, d’une restauration sur place ou à emporter (L’atelier, le Mayo et Mayo Market), ainsi qu’un bar au 34ème étage.
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
Service : Banquets
Vous reportez au Directeur de la Restauration
* Expérience du service et du management d'équipe dans un service Banquet d’un établissement similaire
* Excellente présentation personnelle ainsi qu’une excellente aisance relationnelle
* Capacité d'organisation et de communication
* Français et Anglais courants
Votre périmètre :
* Responsabilité des services Banquet et Traiteur (3 000 mètres carrés d'espace et lien direct avec le Palais des Congrès)
* Management d'une équipe fixe d'environ 16 personnes, organisée en 2 pôles : Banquets et Meeting Concierges
* Planification, gestion et suivi d’intérimaires
* Maîtrise des coûts opérationnels et gestion de projets relatifs au service
* Coordination avec les services évènementiel et cuisine
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
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