Employe polyvalent de restauration collective h/f

Offre publiée depuis : 1 jour

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Détail de l'offre d'emploi EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Notre entreprise :

RAS Intérim, réseau d'agences d'emploi de proximité, accompagne les candidats et les entreprises dans tous les secteurs d'activité partout en France. Avec plus de agences, nous proposons des missions d'intérim, CDD et CDI adaptées à vos compétences et à vos envies.

Notre ambition : offrir un suivi personnalisé, sécuriser vos parcours professionnels et vous permettre de diversifier vos expériences en toute sérénité.

Mission :

Au sein de la cuisine d'un EHPAD à Vire, vous participez à la préparation et au bon déroulement des repas, dans le respect des règles d'hygiène et des besoins des résidents.

1. Préparation des repas : aider à la mise en place, au dressage et à la distribution selon les consignes du chef et les fiches techniques

2. Service : collaborer avec l'équipe cuisine et le personnel de salle pour assurer un service fluide et ponctuel

3. Hygiène et sécurité : veiller au nettoyage du matériel, des locaux et appliquer rigoureusement les normes HACCP

4. Organisation : respecter les plannings, les horaires et les procédures internes de l'établissement

5. Disponibilité : horaires variables, travail le week-end (1 sur 3), poste à pourvoir au plus tôt

Profil :

Pour un EHPAD situé à Vire, nous recherchons un commis de cuisine en restauration collective H/F, autonome sur le service du soir.

6. Formation : diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

7. Expérience : expérience significative en restauration, idéalement en restauration collective

8. Compétences techniques : maîtrise des techniques culinaires de base et des normes HACCP

9. Qualités personnelles : sens de l'organisation, rigueur, autonomie

10. Savoir-être : esprit d'équipe, respect des consignes et des horaires, sens du service