Le Barman serveur ou la barmaid serveuse devra :
- Accueillir, placer, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
- Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
- Assurer le service des plats selon les commandes préalablement passées
- Favoriser le travail en équipe et la coordination avec la cuisine
- Entretenir le bar et les environnements de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
- Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
- Organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
- Veiller à la bonne application des règles d'hygiène alimentaire, de sécurité et des normes légales en vigueur
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