La Coopérative U regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel
Au sein du Domaine Frais Métiers et sous la responsabilité du Responsable d'activité Boucherie Volaille (BVO), vous gérez l'approvisionnement, et êtes le relais, vers le réseau, de la politique commerciale de l'enseigne concernant votre périmètre.
Vous contribuez à la performance du CA du réseau en informant et en conseillant les points de vente. Vous assurez la gestion opérationnelle et le suivi des dossiers relevant de votre activité en respectant les obligations légales, les délais impartis et les cahiers des charges définis par la filière (commandes auprès des fournisseurs, organisation de la gestion de stocks de produits).
Appréciant le travail d'équipe, vous êtes l'interface opérationnelle avec U Log.
Ayant pour priorité la satisfaction du client, vous assurez un contact régulier vers le réseau afin de transmettre les informations de votre périmètre (prix, évolution du CA, gestion des commandes) et de promouvoir la stratégie de la filière. Dans ce cadre, vous assurez un suivi de proximité avec les magasins les moins performants.
Vous assurez la promotion commerciale des produits, d'autant plus lors d'actions de ventes dynamiques (phoning, animation), et préconisez des substitutions lors de pénuries. Vous relancez les points de vente en cas d'écart entre performance et engagement.
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