Boulanger / boulangère (h/f)

Boulanger / Boulangère (H/F) 83 - MONTAUROUX


Overview

Actualisé le 29 septembre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous préparez et réalisez les produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes autonome sur la réalisation des baguettes et pains spéciaux et des cuissons. Planning et 1 jour de repos à définir avec l'employeur.


Contrat et conditions

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois


Profil souhaité


Expérience

* 2 An(s) Cette expérience est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Confectionner des viennoiseries
* Cuire des pièces de viennoiserie
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Décorer des produits culinaires
* Défourner des pains et viennoiseries
* Entretenir un équipement, une machine, une installation
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Techniques de boulage des pâtons


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux


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