La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
* CDI 35H
* Du lundi au vendredi
* 13ème mois
* RTT
Ce que vous ferez concrètement : CREATION / INNOVATION CULINAIRE :
* Être force de proposition aux côtés de la direction quant aux innovations, produits, recettes
* Réaliser des fiches techniques et les books des Chefs
* Réaliser des menus animations
* Préparer des tests produits, recettes
GESTION :
* Respecter les cahiers des charges et les engagements contractuels
* Suivre la qualité de la prestation des Chefs de cuisine
* Assurer le suivi des indicateurs de coût alimentaire
MANAGEMENT / RH :
* Participer à la formation des équipes : kick-off, briefing
* Piloter une équipe sur différents pôles de restauration
HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
* Garantir le respect des règles d'hygiène et sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.