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Assistant gestion de production h/f

Andrézieux-Bouthéon
CDI
Biscotte Pasquier Andrézieux
Assistant de gestion
Publiée le 16 novembre
Description de l'offre

Le secteur agro-alimentaire vous intéresse et vous souhaitez vous investir dans un nouveau challenge ?

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.

Entreprise familiale, Brioche Pasquier est leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, et elle a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte.

Le site Biscotte Pasquier Andrézieux, à proximité de Saint-Etienne, dispose actuellement de 3 lignes de production et emploie plus de 170 collaborateurs. Il produit chaque année plus de 10 000 tonnes de produits (Petits Pains Grillés, Ficelles et Grilletine).

Notre politique de recrutement met en avant :

Des parcours d'intégration et de formations adaptés,

Des possibilités d'évolutions.

La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.

Notre système de management s'appuie sur l'autonomie et la responsabilité, dans un esprit de confiance et d'équipe.

Brioche Pasquier notre histoire est aussi la vôtre, alors Rejoignez-Nous. Vous êtes rattaché(e) au service Finance, service support des lignes de production du site. Sous la hiérarchie de la Responsable Finance vous participez à l'optimisation des ressources (équipes, matières, machines,) pour garantir la rentabilité des lignes.

Vous assurez les missions suivantes :

- Vous réalisez les plannings de production (ordonnancement) et le suivi des taux de service de vos lignes de production.

- Vous participez à la gestion et à l'amélioration du stock de pièces détachées (commandes, facturation, inventaires, réduction des stocks, )

- Vous êtes le gardien de la gestion et de l'organisation de la production (approvisionnements en matières premières, emballages et/ou pièces détachées machine et/ou gestion de l'ordonnancement) par :

- Définition des règles et normes de gestion : fichiers de base, stocks, rangements
- Définition des contrôles et indicateurs de pilotage : productivité, note gestion
- Coordination pour la File Produit de l'ordonnancement inter-site et des ordres de fabrication des emballages
- Formation et évaluation des Techniciens de Gestion rattachés directement aux lignes

- Vous analysez les dysfonctionnements, écarts (stock, productivité) ou glissements (budgets) et proposer des actions correctives lors des points mensuels (recommandations avec le responsable du service.

- Vous pilotez les coûts et les ratios du site (marge brute / masse salariale / coût du parc machine) et proposer les axes futurs du plan de réduction des coûts du site.

- Vous pilotez les commissions d'achats (matières et/ou pièces détachées et/ou machines) du site.

Dans le cadre de ses missions, vous échangerez quotidiennement avec les autres membres du service, et les salariés directement rattachés à la ligne de production (responsable de production, technicien de gestion, technicien de ligne, etc), pour amener votre expertise, et prendre en compte la réalité du terrain.

CDI à pourvoir

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