Commis de cuisine h/f

Nous recherchons pour notre établissement un Commis de cuisine, dynamique, motivé, il sera entouré par un chef expérimenté. Les principales tâches qu'il aura à effectuer sont : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité. Ses compétences sont : Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire Ses qualités sont : Rigoureux Organisé Sens du détail et de la qualité Aimer le travail en équipe Salaire et avantages : 2000€ brut / mois Fermeture le dimanche soir et lundi Plus une soirée par semaine, heures globalisé Bonne mutuelle Repas sur place