Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur,
Mademoiselle Desserts s'est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en
conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie. Le site d'Argenton-sur-Creuse compte aujourd'hui 250 collaborateurs, qui incarnent au quotidien les valeurs du groupe, Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement.
Le groupe n'a cessé de se développer en France (7 sites), en Angleterre (3 sites), au Pays-Bas (1 site) et en Belgique (1 site) afin d'étendre ses savoir-faire : bases pâtissières, flans, tartes, entremets, cheesecakes, carrot cake et autres gâteaux anglais, mille-feuilles, produits sans glutenMademoiselle Desserts a rejoint le groupe Emmi en fin d'année 2024. Sous la responsabilité du Chef d'Atelier, vous devez coordonner, réguler et animer l'activité d'une équipe (comprenant plusieurs lignes de production). Une attention toute particulière doit être portée au suivi de la fabrication selon les règles de sécurité, d'hygiène, d'environnement, et selon les impératifs de production (quantité, délai, qualité, coût). Vous devez être en mesure de contrôler le fonctionnement des équipements et apporter un appui technique aux opérateurs et conducteurs de ligne.
Missions principales
- Manager son équipe.
- Organiser et planifier les activités de production
- Superviser les activités de production
- Relayer les informations
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