Découvrez une opportunité unique à l’Hôtel de la Mer, au cœur de la Côte
des Légendes.
Dans un cadre idyllique, entre nature préservée et mer aux eaux
cristallines, l’Hôtel de la Mer** est un établissement d’exception** qui
combine hôtellerie, gastronomie et bien-être. Avec un hôtel 4 étoiles, un
restaurant bistronomique, un bar chaleureux, un salon de thé paisible et un
spa raffiné, nous offrons à nos collaborateurs et collaboratrices un
environnement professionnel riche, propice à l’épanouissement personnel et
au développement des compétences.
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
Un cadre de travail unique en bord de mer, avec des installations modernes
et élégantes.
Des valeurs fortes : passion, créativité et excellence au cœur de notre
culture d’entreprise.
Une équipe soudée et bienveillante où chaque talent est valorisé.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier et du Chef de Cuisine, vous
participerez activement à la préparation, à la mise en place et à la
présentation des créations sucrées de l’établissement. Vos principales
missions seront :
1. Participer à la préparation et au dressage des desserts proposés à la
carte et sur les menus.
2. Contribuer à la production quotidienne : pâtisseries, entremets,
desserts à l’assiette, viennoiseries, etc.
3. Assister le Chef Pâtissier dans la mise en place du service et
l’organisation du poste de travail.
4. Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des
préparations.
5. Participer à la réception et au rangement des marchandises.
6. Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
et maintenir un espace de travail propre et ordonné.
Votre profil
1. Vous êtes diplômé(e) d’une formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou
équivalent).
2. Une première expérience réussie en pâtisserie, idéalement dans un
restaurant ou hôtel, serait un atout.
3. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail bien
fait.
4. Vous aimez apprendre, progresser et travailler en équipe.
5. Vous avez une grande sensibilité au goût et à la présentation.
Conditions du poste
1. Poste : Commis Pâtissier (H/F)
2. Contrat : CDI – à pourvoir dès que possible
3. Temps plein – 39h/semaine
4. Rémunération : à partir de 2 050 € brut/mois (selon profil et
expérience)
5. Deux jours de repos consécutifs par semaine
Rejoindre l’Hôtel de la Mer, c’est intégrer une brigade passionnée et
contribuer, chaque jour, à offrir une expérience gourmande et raffinée à
nos clients, dans un environnement où l’élégance et la convivialité se
rencontrent.
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