Serveur / runner h/f

Envie de travailler dans un cadre exceptionnel au bord d’un lac ? La Table du Campagnard, restaurant Maître Restaurateur, situé à Herbelon en Isère (Auvergne-Rhône-Alpes), recrute des serveurs /runners pour la saison, dans un environnement naturel privilégié entre Vercors & Trièves, les pieds dans l’eau au bord du lac de Monteynard-Avignonet, à proximité des passerelles himalayennes. Notre établissement fait partie d’un ensemble touristique comprenant un camping 4 étoiles avec hébergements (mobil-homes et tentes lodge), emplacements nus, piscine, salle de fitness, ainsi qu’un restaurant Maître Restaurateur, un bar glacier, un bar lounge, un espace bien-être, une épicerie et un snack-pizzeria situé à 500 mètres. Nous accueillons une clientèle touristique française et internationale, attentive à la qualité du service et à l’accueil. Le poste Sous la direction du responsable de salle, vous occupez un poste de serveur/runner (h/f), rôle essentiel au bon déroulement du service. Vous assurez le service en salle et en terrasse en faisant le lien entre la cuisine et les clients, le débarrassage et la mise en place des tables, le renouvellement du pain et des boissons, l’entretien des espaces de service, la connaissance de la carte et du plan de table, ainsi qu’un soutien ponctuel au bar glacier lors des périodes d’affluence, dans le respect des règles d’hygiène et avec un sens constant du service client. Selon l’activité et l’affluence, vous pourrez également être amené(e) à intervenir ponctuellement au bar glacier, notamment lors des services ou garde et/ou des périodes de rush. Savoir être Souriant(e), disponible, agréable Organisé(e), dynamique et efficace Ponctuel(e) et polyvalent(e) Bonne gestion du stress et rapidité d’exécution Bonne condition physique Bonne hygiène corporelle, tenue propre et adaptée Missions & Savoir faire Assurer le service en salle et en terrasse (plats et boissons) Débarrasser, ranger et nettoyer les tables et chaises Faire le lien entre la cuisine et les tables (runner) Dresser, débarrasser et nettoyer les tables et les chaises Mise en place des salles du restaurant/terrasses Renouveler le pain, les boissons et répondre aux demandes des clients Connaître la carte afin de renseigner/orienter la clientèle Connaître et respecter le plan de table et les numéros de tables Assurer la mise en place des salles et des terrasses avant service Nettoyer et remettre en ordre la salle en fin de service Apporter un soutien ponctuel au bar glacier lors des périodes de rush Veiller à l’hygiène et à l’harmonie des espaces de travail et d’accueil Profil recherché Expérience souhaitée en service à table CAP ou BAC Pro Service apprécié Profil runner avec connaissance des bases du service en salle Anglais requis Étudiant(e) ou profil saisonnier accepté(e) Un poste de stagiaire en service est également proposé (voir notre offre « Stage en service »). Conditions de travail Travail les week-ends et jours fériés Horaires en continu et/ou avec coupures (selon le profil et l’activité) Congés : 1 jour, 1 jour et demi ou 2 jours de repos par semaine, selon la période et l’affluence Rémunération :2 300 € brut/mois Poste nourri selon planning Logement possible selon disponibilité en colocation (mobil-home) ou seul (caravane) Véhicule conseillé Animaux non autorisés Formation assurée à la prise de poste par un responsable Vous êtes dynamique, motivé(e), avez le sens du service et souhaitez vivre une saison estivale dans un cadre exceptionnel ? Rejoignez notre équipe, nous serons ravis de vous accueillir pour la saison. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.