Chef de rang h/f

MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique. Que vous soyez résident ou visiteur, cet hôtel 4 étoiles de 149 chambres vous plonge dans un univers d'exception, alliant architecture moderne et design élégant.
Ses atouts ? Avec l'arrivée des beaux jours, le rooftop devient l'adresse incontournable de Biarritz. Autour de la piscine et du bar d'été, on savoure un cocktail tout en admirant une vue imprenable sur l'océan, dans une ambiance vibrante et décontractée, idéale pour se retrouver et profiter de l'instant.
Le restaurant en rooftop, La Petite Plage vous accueille toute l'année dans une ambiance élégante et décontractée. Signée par le chef multi étoilé Éric Frechon, la carte célèbre la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux. Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour compléter son équipe en CDI.
Missions :
Placé(e) sous le responsable restauration, vos principales missions consistent à :
* Assurer un service de qualité et garantir une expérience client exceptionnelle
* Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
* Prendre les commandes et assurer un service fluide et attentif
* Coordonner le bon déroulement du service en salle et en rooftop
* Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
Profil recherché
* Expérience en restauration haut de gamme souhaitée
* Présentation soignée, dynamisme et rigueur
* Maîtrise du français et de l'anglais requise
* Poste en CDI à partir de juin
* Vous travaillerez selon un rythme en 42h - 5 jours sur 7
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 361,00€ par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
Question(s) de présélection:
* Disposez vous d'un logement à Biarritz ou alentours ?
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/07/2025