Chef de partie pâtisserie exécutant h/f

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions ! Description du poste

Un de nos restaurants gastronomiques partenaires recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie, talentueux(se) et passionné(e), pour rejoindre son équipe dynamique. Vous évoluerez dans un environnement créatif et exigeant, avec des desserts conçus sous forme de bouchées raffinées (environ cinq par assiette).

Missions principales
- Réaliser la mise en place et l'exécution des desserts pour les services du midi et du soir.
- Créer des bouchées sucrées élaborées selon les standards du restaurant.
- Participer à la création de nouvelles recettes sous la supervision du Chef.
- Assurer le dressage précis et esthétique des desserts pour le service en salle.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour maintenir une ambiance de travail positive et motivante.