Missions principales
→ Assurer le management hiérarchique de l'équipe de salle et une
relation quotidienne avec l'équipe de cuisine.
→ Organiser et coordonner la gestion quotidienne de l'activité
restauration.
→ Contribuer au développement commercial du restaurant.
→ Garantir le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de
sécurité et assurer la bonne mise en œuvre de la démarche qualité.
→ Participer à la continuité de service, à la pérennité, à l'animation et au
rayonnement de la résidence.
CDD jusqu'au 21/09/2025. CDD renouvelable + le contrat peut évoluer sur un CDI par la suite.
1 week-end sur deux
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