Mission principale : * Réaliser des fabrications conformément aux consignes, * Respecter le planning de fabrication journalier, * Regrouper le bon de fabrication et le témoin qualité vrac avant de commencer à fabriquer, * Compléter systématiquement le cahier de lots, * Organiser les étapes de fabrication en respectant le mode opératoire, * Vérifier l'état de propreté des équipements avant usage, * Réaliser les pesées préparatoires et identifier les contenants, * Gérer les mises en alcool et les filtrations, * Identifier clairement chaque fabrication (exemple : désignation du vrac, n° de lot, date de fabrication, ). N/C
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