Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !
Chez SOCOPA, nous mettons les gens à table.
Intervenant majeur des filières bovines et porcines en France et à l'international, SOCOPA est une filiale du Groupe Bigard (connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa). Principal établissement industriel du Groupe avec près de 1 500 salariés, SOCOPA Cherré (72), situé à 45 min du Mans est spécialisé dans la transformation de boeuf et la fabrication de produits élaborés.
Au sein de sa boucherie traditionnelle, Socopa Cherré recrute, un(e) apprenti(e) Boucher. Rattaché(e) à la Responsable de la Boucherie, vous évoluerez au sein d'une équipe de 8 personnes et serez accompagné(e) d'un tuteur qui vous suivra tout au long de votre cursus.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer des pièces de viande de boeuf, porc, agneau et veau (parage, dégraissage, découennage, découpe)
- Accueillir et servir les clients
- Tenir la caisse
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain.
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