Vous aimez cuisiner dans un cadre calme, bienveillant, et où chaque repas a du sens ?
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour un contrat en CDI dans un EHPAD situé à Dourdan dans le département du 91. Votre savoir-faire contribuera chaque jour au bien-être et au plaisir des résidents.
VOS MISSIONS
* Préparation des repas en respectant les textures modifiées et les régimes spécifiques
* Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Gestion des plats témoins, de la traçabilité des produits et des températures
* Participation au nettoyage de la cuisine et à l’entretien du matériel
* Collaboration avec l’équipe cuisine et les soignants pour assurer un bon service
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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