Sommelier / sommeliere

RED GARDEN - Villefranche-sur-Saône


Restaurant / Foodcourt / Grill à braise - Un lieu de vie en plein air et festif
Bar central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs


⸻


RECHERCHE SOMMELIER


Vos missions :
• Élaborer et gérer la carte des vins en accord avec l'esprit du lieu et la cuisine au brasero
• Conseiller et accompagner nos clients dans le choix des vins, cocktails et spiritueux
• Participer à la mise en avant de l'offre bar & vins lors des soirées et événements
• Assurer la bonne gestion de la cave : commandes, stockage, suivi des stocks et marges
• Former et sensibiliser l'équipe de salle autour de la culture du vin et des accords mets-vins


Conditions proposées :
• 2,5 jours de repos consécutifs par semaine
• 39h ou 43h hebdomadaires (au choix)
• Rémunération attractive selon profil et expérience
• Équipe soudée, environnement stimulant et événements réguliers
• Concept fort en développement : de réelles perspectives d'évolution


⸻


Envie de faire partie de l'aventure ?
Rejoignez RED GARDEN et apportez votre passion du vin à une expérience culinaire et festive unique !


Envoyez votre candidature dès maintenant !
RED GARDEN - Villefranche-sur-Saône
• Expérience confirmée en sommellerie (restaurant, bar à vins ou établissement haut de gamme)
• Excellente connaissance des vins, bières artisanales et spiritueux
• Goût pour l'animation, le partage et la convivialité
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
• Capacité à incarner l'image d'un lieu festif et chaleureux en pleine croissance
Primes sur objectifs