Nous recherchons ACTUELLEMENT un(e) Chef(fe) de Rang talentueux(se) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Cela signifie que vous êtes déjà installé(e) en Guadeloupe ou projetez de le faire à très court terme.
Notre établissement réputé en Guadeloupe et situé en côte sous le vent, est prêt à vous accueillir. En tant que Chef(fe) de Rang, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de nos clients en garantissant un service de restauration de haut niveau.
Responsabilités :
Service à la Clientèle : Assurer un accueil chaleureux et personnalisé pour chaque client.
Prise de Commandes : Conseiller les clients sur les menus, prendre les commandes et assurer une transmission précise aux cuisines.
Coordination du Service : Superviser et participer activement au service des plats et des boissons, veiller à ce que les normes de qualité soient respectées.
Gestion de la Salle : Préparer les tables, organiser et nettoyer la salle de restaurant avant, pendant et après le service.
Relation Client : Gérer les demandes et les remarques des clients avec professionnalisme et courtoisie, veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas.
Supervision de l'Équipe : Encadrer les serveurs en place, assurer leur formation continue et leur motivation.
Respect des Normes : Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil Recherché :
Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en tant que Chef de Rang dans un établissement similaire.
Compétences : Excellentes compétences en service à la clientèle, sens du détail, capacité à travailler sous pression.
Langues : Maîtrise de l'anglais est un plus.
Présentation soignée, attitude positive, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
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