Chef de rang

L’hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche un/une chef de rang. C’est un hôtel de charme de 13 chambres doté d’une salle de restaurant et d’une terrasse d’environ de 50 couverts chacun. Le restaurant face à la mer propose une cuisine traditionnelle, avec des produits frais et locaux. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge : de participer au service des petits-déjeuners, déjeuners, snacking et dîners d’accueillir, de placer et de conseiller les clients ( mise en avant des suggestions du chef) d’effectuer le service de préparer et servir les boissons de préparer et de mettre en place la salle /terrasse avant l'arrivée des clients de débarrasser, de nettoyer et de redresser les tables et les locaux de seconder la responsable du restaurant de coacher les saisonniers Vous êtes doté d'un bon relationnel, de la réactivité et vous avez le sens des responsabilités. Rémunération : à partir de 1900€ net/mois (en fonction du profil) Contrat CDD à temps plein dès que possible à septembre 2026 (7 mois) > CDI possible par la suite