DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Notre magasin E.Leclerc de Landerneau veut continuer à mettre en valeur ses pizzas faites maison, vous assurez ainsi la gestion complète des pizzas 100% maison: préparation, cuisson, mise en rayon.
Nous recherchons un(e) pizzaiolo (a) pour:
* préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures),
* cuire les pizzas au four selon les techniques appropriées pour garantir une cuisson parfaite,
*
maitriser l'approvisionnement et la bonne tenue du rayon
* connaissances des produits
* commandes, réception et vérification des livraisons, des dates, des rotations,
* gestion des stocks
*
respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
* règles HACCP, nettoyage, propreté,
* suivi de la maturation des produits,
* traçabilité.
PROFIL RECHERCHÉ
Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.
Vos qualités relationnelles, votre esprit d'équipe, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission.
Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la pizza!
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