Nous recherchons un Manager passionné et dynamique pour fédérer notre équipe. En intégrant notre Boite à Pizza, vous évoluerez dans une entreprise à taille humaine. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre restaurant, garantissant un service de qualité tout en supervisant l'équipe. Notre Assistant Manager vous secondera dans cette mission.
Ce poste est idéal pour une personne ayant déjà une expérience probante en management et en restauration. Votre polyvalence sur les différents postes étant indispensable, une formation et un accompagnement sont prévus.
Responsabilités
- Ouvrir et fermer le restaurant
- Préparer le service
- Réaliser les commandes (pizzas, pâtes, sandwiches, salades)
- Accueillir les clients, garantir leur satisfaction
- Assurer la prise de commande, les encaissements
- Remettre ou livrer une commande
- Respecter les normes de qualité, hygiène, sécurité
- Procéder au nettoyage du matériel et du restaurant
- Réceptionner les marchandises
- Commander les marchandises
- Réaliser l'inventaire mensuel
- Élaborer les plannings horaires en fonction de l'activité
- Garantir le bon fonctionnement général (suivi des stocks, communication à l'équipe, briefing régulier avec l'Assistant Manager, reporting au Superviseur)
Profil recherché
Vous êtes fait pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative en gestion d'équipe en restauration rapide
- Des compétences avérées en management et gestion d'une cuisine
- Des qualités de leadership incontestables
- Une bonne connaissance du service client et des standards de qualité en restauration
- Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'initiative et une forte motivation pour atteindre les objectifs fixés
- Un permis et la maîtrise de la conduite en scooter
Rejoignez notre équipe pour participer à une aventure enrichissante dans le secteur de la restauration rapide ! Envoyez votre CV et une lettre de motivation. Le poste est à pourvoir rapidement.
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