Magasinier pour la restauration municipale (h/f)

SERVICE : Restauration municipale

Vous exécuterez des opérations de gestion des stocks, des sorties des denrées pour la production et la réception des livraisons fournisseurs.

Horaires :
7h00 - 15h00 du lundi au vendredi dont 30 minutes de pause méridienne / 37h30 hebdomadaires (12,5 RTT /an)
Possibilité de dépassement d'horaires en fonction d'impératifs techniques.
Eventuellement les week-ends pour des manifestations ou autre site (volontariat).

Type de contrat :
Titulaire de la fonction publique territorial ou contractuel.
CDD Renouvelable

ACTIVITES PRINCIPALES

Réceptionner les livraisons des fournisseurs en effectuant les différents contrôles (température, quantités.)
Assurer la gestion du suivi et de la traçabilité des températures de stockage (enregistrements et traçabilité)
Assurer le suivi des stocks : entrées/sorties, inventaire, contrôle des DLC/DLUO, mise à jour du logiciel métier
Transmettre les bons de livraison au gestionnaire comptable du service
Assurer le relais d'information auprès du Chef de production en cas de non-conformité et participer à leur traitement
Garantir les règles de sécurité et les horaires des livraisons
Préparer les sorties de la production du lendemain
Assurer le nettoyage des locaux et du matériel

Assurer, si nécessaire, le remplacement sur d'autres postes du service de Restauration

PROFIL RECHERCHE

Connaissances des denrées alimentaires et de gestion de stocks
Respect des règles d'hygiène et de sécurité, HACCP
Bonne capacité d'analyse, Sens de l'organisation et des priorités

Maîtrise des outils informatiques
Connaissance des techniques de nettoyage en collectivité
Autonome, dynamique, sérieux et rigueur indispensables
Aptitude au travail d'équipe

AVANTAGES COLLECTIFS AU TRAVAIL

- RIFSEEP (IFSE / CIA) ;
- Adhésion COS Méditerranée ;
- Contrat groupe Prévoyance (maintien du salaire) - Participation mensuelle employeur 10€ ;
- Parking gratuit ;
- Compte Epargne Temps ;
- RTT ;
- Charte managériale ;
- Démarche QVT.