Le Grand Chaume, restaurant bistronomique et gastronomique, au sein du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire et de l'hôtel du Bois des Chambres, recherche un Serveur petits-déjeuners H/F pour la saison 2026.
Vos missions seront les suivantes:
- Préparer la salle et le buffet du petit déjeuner,
- Accueillir et servir les clients dans le cadre d'un service exigeant,
- Préparer et servir des boissons chaudes spécifiques aux demandes des clients,
- Assurer et anticiper le réapprovisionnement du buffet,
- S'assurer de la qualité et de la fraîcheur des mets servis,
- Communiquer auprès des cuisines les manquants à venir afin d'anticiper les préparations,
- Communiquer auprès de la réception les repas servis,
- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables,
- S'assurer de l'hygiène et de la propreté des équipements et des zones de travail.
Profil recherché:
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et vous avez le sens du service client. Vous maîtrisez les pratiques d'hygiène alimentaire relatives à la restauration. Vous maîtrisez le service au plateau et la préparation des boissons. Vous avez une expérience similaire en restaurant - hôtel. Vous faites preuve d'adaptabilité et vous êtes rigoureux/euse.
Le poste est à pourvoir du 18 avril jusqu'au 31 octobre 2026 en CDD saisonnier à temps partiel 27h50 par semaine (6h30-12h00).
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