Référent(e) salle de restaurant de camping f/h

L'entreprise

Le Fayolan est un camping 4* franchisé Yelloh ! Village, 1ère marque de camping haut de gamme reconnue pour la qualité de ses services et la satisfaction clientèle.

Le camping bénéficie d'une situation exceptionnelle au bord du lac de Clairvaux les lacs

Poste logé

Notre signature ? « Artisans du bonheur » Et nos collaborateurs y contribuent.

Description du poste

📅 Poste à pourvoir du 20 avril au 13 septembre

1. Nous cherchons notre Responsable de Salle dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

2. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant et de l’équipe de salle, en veillant à offrir à nos clients une expérience conviviale et de qualité.

Vos missions :

Organiser et superviser le service en salle et en terrasse Manager et motiver l’équipe (3 personnes en haute saison) Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients. Assurer la mise en place et participer au suivi des commandes et stocks. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité. (effectuer le nettoyage en fin de service) Collaborer avec le chef cuisinier pour assurer la coordination entre cuisine et salle. Gestion de la caisse et des encaissements

Profil recherché

3. Expérience significative dans un poste similaire (restauration, hôtellerie ou camping).
4. Sens du service, leadership et bonnes capacités organisationnelles.
5. Goût pour le travail en équipe et excellent relationnel.
6. Dynamique, autonome et réactif(ve).
7. Savoir prendre une commande au PAD
8. Savoir servir et débarrasser à l'assiette ainsi qu'au plateau

La connaissance des standards Yelloh! Village est un plus

9. Logement fourni
10. Repas offerts sur les jours travaillés
11. Prêt de vtt, paddle, canoe selon disponibilité
12. Accès aux infrastructures du camping : sauna, hammam, piscine selon disponibilité
13. Réduction dans les commerces du camping
14. Esprit convivial et chaleureux

Langues souhaitées

15. Anglais - Niveau intermédiaire

Réf: b89-5dc7-4d23-bc70-de67cbcd