Stage pâtisserie le meurice cédric grolet h/f

Stage pâtisserie Le Meurice Cédric Grolet H/F


Description du poste

Le Meurice


Métier


Intitulé du Poste

Stage pâtisserie Le Meurice Cédric Grolet H/F


Classification d'emploi

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif.


Vos avantages

Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce stage :

* Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
* Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
* Un service Développement Durable

L'offre de stage en pâtisserie est à pourvoir pour juillet 2025.

Dans le cadre de votre stage en tant que commis pâtissier, vous aurez pour missions les suivantes :

* Nos pâtissiers sont responsables de réaliser les pâtisseries dont ils ont la charge pendant leur journée de travail. Cela signifie qu'ils doivent assurer le contenu et la propreté des réfrigérateurs, participer à l’élaboration des desserts et au dressage des assiettes afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.
* Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des régimes alimentaires particuliers ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos Commis Pâtissiers de répondre à la plupart de ces demandes.
* Personnalité, Passion, Respect, Esprit d'équipe et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos Commis Pâtissiers doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.
* La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos Pâtissiers doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.

Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos stagiaires Commis Pâtissiers sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service.


Localisation du poste

Lieu : À préciser


Référence

2025-5551

#J-18808-Ljbffr