Apprenti(e) chargé de mission qualité/nutrition h/f

Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche de notre futur alternant H/F pour préparer undiplôme d'ingénieur agroalimentaire/nutrition ou équivalent pour une durée idéale de 36 mois. PETITS PLUS :Si dans votre formation ses contenus pédagogiques vous sont enseignés : méthodes et process, management de projets, management - pilotage par la qualité et/ou excellence opérationnelle. Si vous avez un bon niveau en anglais. Si vous avez des connaissances sur le secteur de la santé et/ou la microbiologieVous aurez pour principales missions l'apport d'expertise en qualité et nutrition pour aider l'équipe qualité à améliorer les processus et dispositifs Sodexo SantExpertise / conseil interne par de la veille scientifique
- Animation du réseau interne de diététicien/nutritionniste
- Audits processus métiers (restauration) sur site et suivi des plans d'actions
- Suivi des indicateurs qualité et propositions d'amélioration
- Réalisation de retours d'expérience pour la réduction du gaspillage alimentaire
- Définition des référentiels spécifique Santé : chartes et contrats qualitSuivi des référentiels de certifications clients (HAS, labelsContribution à l'innovation de la politique qualité et nutritionnelle pour Sodexo Santé
- Intervention sur sites pour accompagnement de l'encadrement dans la recherche des causes, la définition et le suivi des plans d'actions et la sensibilisation des équipes
- Contrôle des apports nutritionnels et contribution à la production de menus ou alimentations thérapeutiques spécifiques