Chef de partie / sous chef h/f

👨‍🍳 Solvé recrute un(e) Sous-Chef(fe) passionné(e) pour un restaurant à la cuisine fraîche, de saison et 100 % maison – basé à Lyon 3e.

* CDI ou CDD – Lyon 3e
* 35h/semaine | Lundi à vendredi, 8h – 15h
* Week-ends et jours fériés off
* Cuisine maison, carte libre et évolutive

🍽️ Un restaurant qui laisse place à votre signature culinaire

Notre client propose une cuisine fraîche, gourmande et ancrée dans les saisons, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. La clientèle ? Fidèle, locale, et surtout régulière, avec un service concentré le midi (entre 20 et 70 couverts par jour).

Le lieu : une vaste salle lumineuse et une terrasse accueillante, propices à une atmosphère à la fois pro et détendue.

👩‍🍳 Votre mission

Rattaché(e) au propriétaire, vous :

* Créez et renouvelez la carte librement, en mettant votre patte sur une base de cuisine traditionnelle française
* Êtes accompagné(e) d’un commis volontaire, en charge également de la partie dessert
* Gérez les services du déjeuner uniquement, sans pression du soir ni du week-end
* Prenez plaisir à travailler des produits bruts, de saison et locaux

✅ Profil recherché

* Expérience en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie confirmé(e) dans une cuisine maison
* Envie d’un cadre de travail stable, bienveillant, à taille humaine
* Goût pour la créativité culinaire… sans les horaires coupés

📩 Envie de vous exprimer en cuisine sans sacrifier vos soirées et week-ends ?

Postulez dès maintenant !