- Participer aux opérations d'abattage selon les procédures en vigueur - Réaliser des opérations de découpe et de préparation des pièces - Effectuer le parage et le tri des produits - Assurer la manutention des carcasses - Respecter les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir votre poste de travail propre et organisé
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