Le CHIVI recrute un Cuisinier H/F -Sur le site de Vinay.
VOS MISSIONS : Sous l'autorité du responsable de service,
Vous réalisez :
- La production des préparations froides et chaudes.
- Le Dressage des plats pour le service (présentation, assemblage, finition ). Entretien et nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine selon la réglementation HACCP
- Préparation et envoi des commandes liées à la production et à la dotation épicerie sur logiciel de commande, en cas d'absence du responsable de service
- Participer à réceptionner et ranger des produits frais et surgelés lors de leur arrivage.
Nous recherchons une personne ayant la volonté de progresser et de s'intégrer dans une équipe.
COMPETENCES REQUISES : Capacité à respecter et appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
DIPLOMES ET EXPERIENCE : Diplôme CAP cuisine exigé, et expérience en cuisine collective souhaitée.
SALAIRE : Selon la grille tarifaire hospitalière et selon expérience.
PRISE DE FONCTION : Dès que possible
Les personnes intéressées par ce poste doivent envoyer avant le : 15/03/2024, vous pouvez envoyer votre candidature : CV et lettre de motivation, par email à : emploi@chivi.fr ou par courrier à :
CHIVI (Centre Hospitalier Intercommunal Vercors Isère)
Service des Ressources Humaines
3160 route d'Izeron -
38160 SAINT SAUVEUR
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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