Nous recrutons un alternant (H/F) un CAP Pâtisserie en contrat d'apprentissage.
Activités principale :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Régler les paramètres des machines de cuisson
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