Au sein d'un bistro atypique (Bar-tabac et restaurant), vous travaillerez avec la gérante, cheffe de cuisine, et serez en charge de:
- Gérer votre salle
- Dresser les tables
- Prendre les commandes
- Encaisser
- Gérer les stocks
- Créer la carte de bar (cocktails, bartender...)
- Entretenir les locaux
Vous faite preuve d'initiative et êtes passionné(e) par ce métier.
La salle travaillera en étroite collaboration avec la cuisine ; il doit régner un véritable esprit d'équipe et de la solidarité.
L'ambiance y est respectueuse, détendue mais consciencieuse.
***Pas de service de restauration le soir en semaine***
Vous serez formé/e à votre poste en contrat d'apprentissage, en alternant périodes théoriques dans un centre de formation pour apprenti/es et périodes de mise en pratique dans l'entreprise
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