Publiée le 15 juin
Mission du poste
Lieu de travail : Roanne (42) - Centre-ville
Type de contrat : CDI - Temps plein (39h/semaine)
Prise de poste : Dès que possible (Immédiate)
Horaires de travail : Du mardi au samedi
À propos de nous :
Située au cœur de Roanne, Couleur Café est une boutique artisanale passionnée, dédiée à l'univers du café de spécialité et de l'épicerie fine de haute qualité. En plus de notre activité de torréfaction et de vente de grains, nous proposons un espace Coffee Shop / Salon de Thé chaleureux où nos clients viennent savourer nos meilleurs profils de tasses. Pour accompagner le développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Conseiller(e) de vente & Service de table passionné(e) par l'univers du café dans le cadre d'un CDI à temps plein.
Vos missions principales :
Rattaché(e) directement à la direction, vous serez au cœur de l'animation de la boutique et de l'espace coffee shop. Vos missions se diviseront selon les axes suivants :
- Accueil, conseil & côté boutique : Accueillir la clientèle, identifier ses goûts et la conseiller avec pertinence sur nos différentes origines de cafés et nos douceurs artisanales. Assurer la vente, la mouture du café à la demande (adaptée à l'équipement du client) et la gestion de la caisse.
- Activité coffee shop & salon de thé : Prendre en charge la préparation des boissons chaudes et froides, avec un accent tout particulier sur l'extraction des cafés de spécialité (expresso, méthodes douces). Assurer un service à table soigné, attentionné et convivial au sein de notre espace dégustation.
- Gestion de l'espace & valorisation : Participer au maintien de la propreté irréprochable de la boutique, du comptoir de préparation et de l'espace dégustation. Contribuer à la réception des marchandises, au réapprovisionnement et à la mise en valeur des produits.
- Fidélisation : Transmettre votre passion pour l'artisanat, le goût et l'art du café afin d'offrir une expérience client unique et chaleureuse, propice à la fidélisation.
Votre profil :
- Vous justifiez d'une première expérience réussie dans la vente de détail ou dans le service en restauration / coffee shop / salon de thé.
- Une formation ou une expérience significative en tant que Barista est un véritable plus pour ce poste.
- Vous possédez une vraie et profonde sensibilité pour l'univers du café, avec une forte envie de parfaire vos connaissances et de maîtriser nos différents profils d'extraction.
- Doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes souriant(e), dynamique, polyvalent(e) et vous passez avec aisance du conseil en boutique au service à table.
- Le sens aigu de l'accueil, l'esprit d'équipe, l'autonomie et une excellente présentation sont indispensables.
Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail agréable, stimulant et chaleureux au sein d'un commerce indépendant reconnu.
- Une formation interne complète à l'univers du café de spécialité, à nos profils de torréfaction et à l'art de la préparation du café (méthodes douces et expresso).
- Rémunération : Selon profil et expérience (Grille horaire fixe de 39h + avantages).
Pour postuler : Si vous souhaitez vous investir durablement dans un poste polyvalent alliant conseil, vente et service en coffee shop, envoyez votre CV et une courte lettre de motivation à julien@losprimos.fr , christophe@losprimos.fr, ou déposez votre dossier directement en boutique au 3 Place du Marché, 42300 Roanne.
Profil recherché
Experience: 1 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Procéder à l'encaissement,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Transformation du thé et du café
