Offrir une présentation irrésistible de nos buffets : des entrées aux desserts en passant par les plats et les fromages
Préparer et sublimer les plats : découpage, réchauffage, cuisson précise et décoration artistique
Assurer une mise en place impeccable et veiller à la perfection durant chaque service.
Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine pour un service impeccable
Veiller à la continuité des plats pendant le service
Après le service, veiller au rangement du buffet, à la gestion des stocks et à la préparation du lendemain
Du lundi au samedi soir : 10h00-14h30 18h00-22h30
Un service de repos en semaine
Dimanche non travaillé
Jours fériés non travaillés
Pas de service le samedi midi
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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