Secrétaire - gérant(e) d'activité

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

Gérant de l’activité «BARS»

• Réaliser les achats dans le respect de la réglementation en rigueur
• Mettre à jour la carte des boissons
• S’assurer du respect de la réglementation relative à l’alcoolisme en gendarmerie
• Contrôler et réaliser des inventaires de stocks de manière hebdomadaire
• Vérifier quotidiennement les ventes et avances de fonds
• Procéder au règlement en comptabilité des factures de ventes
• Manager et établir le planning des personnels en poste sur l’activité
• S’assurer du bon entretien des locaux et des matériels


Gérant de l’activité «SECRÉTARIAT» au cercle mixte

• Établir des factures
• Contrôler les règlements
• Gérer les pensions élèves ( prévisions d’effectifs, décomptes, recomptes, règlements ...)
• Effectuer les réservations de repas et de chambres
• Effectuer les procédures de fin de mois
• Pré-comptabiliser les factures fournisseurs et clients
• Accueillir et renseigner les différents usagers du cercle mixte
• Effectuer la vente des tickets repas
• Gérer les fournitures administratives
• S'assurer de la bonne tenue des locaux et de l'entretien du matériel qui sont mis à sa disposition
• Veiller à la mise en œuvre de la réglementation en matière de lutte contre l'incendie, d'hygiène et de sécurité applicable aux établissements de restauration collective.
- Assurer des astreintes sur site et téléphoniques au cercle mixte

Vos activités secondaires :

Suppléer le cas échéant sur l’activité «HOTELLERIE» et «SALON DE COIFFURE»

Votre environnement professionnel :

Activités du service

Gérance Secrétariat / Accueil
Gérance Bars

Composition et effectifs du service

1 personnel civil de statut fonctionnaire et 1 militaire (CSTAGN)

Composition et effectifs du service SECRÉTARIAT

1 personnel civil de statut fonctionnaire et 1 militaire (CSTAGN)

Composition et effectifs du serviceBAR

2 personnels civils de statut fonctionnaire

1 personnel civil de statut ouvrier état

Liaisons hiérarchiques

- Directeur du cercle mixte

Liaisons fonctionnelles

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