Boucher h/f

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la grande distribution, un·e Boucher (H/F) en intérim à temps plein sur LA BREDE (33650).
Au sein d'un supermarché de proximité, vous intégrez le rayon boucherie traditionnel et contribuez à la satisfaction des client·e·s en garantissant qualité, fraîcheur et conseil. Vous travaillez en journée, dans une équipe expérimentée, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous assurez la préparation des viandes : réception des carcasses, désossage, parage, découpe selon les pièces et les demandes, préparation des produits pour la mise en rayon (pièces, portions, marinades, hachés, spécialités). Vous veillez à une présentation attractive, au réassort et au respect des DLC.
Vous appliquez les normes HACCP : contrôle des températures, traçabilité, étiquetage, nettoyage et désinfection du poste et du matériel. Vous utilisez la trancheuse, affûtez vos couteaux et respectez les consignes de sécurité. En contact direct avec la clientèle, vous conseillez sur les morceaux, modes de cuisson et quantités, avec un sens du service développé.
Mission d'intérim de 2 semaines, temps plein, horaires de journée, prise de poste le 15/04/2026. Rémunération selon grille et expérience, avec majorations et indemnités intérimaires.

Votre profil

Vous souhaitez valoriser votre savoir-faire artisanal en boucherie dans un supermarché avec contact client régulier. Une première expérience en boucherie est appréciée. Idéalement, vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boucherie ou équivalent (niveau inférieur au Bac).
Vous êtes sérieux·se, organisé·e, respectueux·se des règles d'hygiène, appréciez le travail en équipe et le contact client.
Compétences comportementales :

- Rigueur en hygiène (nettoyage, désinfection, sécurité alimentaire).
- Sens du détail (découpes soignées, présentation, détection d'anomalies).
- Gestion du temps (cadences, horaires, pics d'affluence).
- Travail en équipe (coopération, partage d'informations).
- Sens du service et communication client (accueil, écoute, conseil).

Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage, parage.
- Connaissance des viandes (morceaux, origines, usages culinaires).
- Application des normes HACCP (traçabilité, étiquetage, températures, DLC).
- Utilisation de la trancheuse et affûtage des couteaux.
- Maîtrise des opérations d'étiquetage et de traçabilité.

Poste en intérim offrant un environnement structuré et orienté satisfaction client. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; les candidatures sont traitées en toute confidentialité.
A propos de nous

Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?
Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?
En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ?
Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller.
En agence ou sur nos deux applications - Adecco & Moi et QAPA- votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie.
Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies.
Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV.
Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez !