Nous recherchons un.e cuisinier.e. Tu trouveras ci-dessous les missions principales :
- Préparer et cuisiner des plats : réalisation de recettes, cuisson des aliments et dressage des assiettes selon les standards.
- Gérer les approvisionnements et les stocks : réception, contrôle et stockage des matières premières dans le respect des normes d'hygiène.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité : maintien de la propreté des espaces de travail et respect des normes HACCP.
Les qualités que nous recherchons :
- Sens de l'organisation : capacité à gérer efficacement le temps, les tâches et les priorités en cuisine.
- Créativité : aptitude à innover et à proposer des plats attractifs tout en respectant les recettes de base.
- Rigueur : rigueur strict des règles d'hygiène, de sécurité et des normes culinaires.
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