Notre agence INTERIM NATION de La Roche sur Yon recherche actuellement pour l'un de ses clients, société spécialisée dans l'Agroalimentaire, PLUSIEURS AGENTS DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE TRESSAGE H/F dans le cadre d'un surcroit d'activité.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Tressage de brioches :
Préparation de la pâte : Assurer la préparation de la pâte à brioche selon les recettes établies, en respectant les dosages et les étapes de préparation. Tressage des brioches : Réaliser les opérations de tressage de brioches, en veillant à la régularité des gestes et à la qualité du produit fini.
Contrôle de la qualité : Vérifier la texture, l'apparence et le goût des brioches tout au long du processus de fabrication.
Gestion des équipements : Manipuler et entretenir les équipements de travail (mélangeurs, machines à façonner, etc.).
Respect des normes de sécurité et d'hygiène : Veiller à ce que le processus de production respecte les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes de l'entreprise.
Emballage et préparation des commandes : Préparer les brioches pour l'emballage et la distribution, en fonction des commandes clients et des prévisions de production.
Suivi des stocks : Participer à la gestion des matières premières et à l'approvisionnement des ingrédients nécessaires au tressage des brioches.
Mission en intérim - basée à Boufféré 85600.
Horaires : 3x8 du lundi au vendredi
Taux horaire : à définir
Avantages : Mutuelle intérimaire + 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de CP
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