Une carrière qui laisse votre passion s’exprimer
La / le Maître d’Hôtel assiste la cheffe barman et son assistant en assurant le service clientèle avec qui il est en contact direct. Il / Elle est le chef d’orchestre du service, qui combine savoir-être, leadership, sens commercial et connaissance des produits. Il assure une ambiance fluide et professionnelle, tout en garantissant la satisfaction du client.
Il aura pour principales missions :
* Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
* Assurer la coordination des réservations, plan de table etc
* Encadrer l’équipe et s’assurer d’un service efficace et agréable et que les normes de service sont respectées
* Gérer les demandes des clients et réagir de façon rapide et professionnelle
* Fidéliser la clientèle
* Assurer la rentabilité en maximisant les ventes de boissons
* Participer à l’animation et assurer continuellement le suivi des formations aux équipes.
* Responsable de l’ouverture ou de la fermeture du bar, vérifie la mise en place et la propreté des lieux.
Votre contribution
* Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d’hygiène et de propreté en vigueur.
* Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l’activité.
* Expérience dans l’hôtellerie de luxe,
* Avoir une bonne connaissance des boissons, cocktails, vins, etc.
* Capacité à encadrer une équipe, esprit d’équipe et du contact,
* Maitrise du Français et de l’Anglais
* Grande disponibilité et flexibilité
* Rigueur et méthode d’organisation
* Motivation et dynamisme
Informations supplémentaires
Epanouissez-vous au sein de notre communauté Sofitel Paris Le Faubourg :
* En devenant un Heartist, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.)
* Plusieurs événements internes (table ouverte des ambassadeurs, fête du personnel, gouter trimestriel, journée bien-être...)
* Remboursement à 100 % de l'abonnement Navigo
* Prime de 13ème mois après 6 mois d'ancienneté.
* Prime d'intéressement après 3 mois d'ancienneté
* Mutuelle prise en charge à 60 % par l’employeur
* Indemnité nourriture
* Forfait mobilité durable
* Accès à de nombreuses formations
* Un service lingerie interne pour vos uniformes
Laissez votre passion s’exprimer et postulez maintenant.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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