Au sein d'une brasserie, vous assurerez l'accueil du client, la prise de commande, le service à l'assiette, l'encaissement, le nettoyage de la salle et la tenue du bar.
Pas de service le soir, fermeture à 20h.
Pas de coupure - 1 week end par mois de repos
Avoir un diplôme ou une expérience dans l'hôtellerie restauration serait appréciable, un très bon contact clientèle est nécessaire (formation au poste possible en interne).
**Poste de juin à fin septembre - Ouvert aux étudiants**
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des vins et spiritueux,Techniques de mémorisation,Législation des vins et spiritueux,Techniques de port de plateaux/plats,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Prendre une commande client,Réaliser des cocktails,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle,Organiser le traitement des commandes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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